Forårsløgsgalette

Galette

1. 01

   Varm ovnen til 200°C.

2. 02

   Rul butterdej ud til et rektangel på 4-5 mm tykkelse.

3. 03

   Læg dejen på en let olieret bageplade.

4. 04

   Trim forårsløg, så 2-3 cm af det spæde grønne sidder tilbage.

5. 05

   Halvér tykke løg på langs.

6. 06

   Vend forårsløgene med olivenolie, parmesan (revet), salt og sort peber.

7. 07

   Fordel forårsløgene i ét lag på dejen, med 2-3 cm fri kant.

8. 08

   Fordel resterende ost og olie over.

9. 09

   Bag i 25 minutter.

10. 10

    Servér varm eller lun.