P

Tomato tonnato

Tonnatoen kan laves op til 4 dage før og opbevares på køl.

Fremgangsmåde

Tonnato

  1. 01

    Dræn tun i olie, og kom den i en blender.

  2. 02

    Tilsæt mayonnaise, ansjos, kapers (skyllede), æbleeddike og lidt salt.

  3. 03

    Blend glat.

  4. 04

    Smag til med mere eddike eller salt.

Servering

  1. 01

    Skær tomater i tykke skiver, og læg dem på et fad.

  2. 02

    Fordel tonnatoen over tomaterne.

  3. 03

    Top med ekstra kapers, basilikum, olivenolie og sort peber.