VP

Pandekager

En enkel grunddej til tynde pandekager.

Fremgangsmåde

Dej

  1. 01

    Pisk æg, sødmælk, hvedemel, salt, vaniljesukker og sukker sammen i en skål.

  2. 02

    Smelt smør, og pisk det i dejen.

  3. 03

    Lad dejen hvile i 10 minutter.

Stegning

  1. 01

    Varm en pande op ved middelhøj varme.

  2. 02

    Steg tynde pandekager i lidt smør i 1-2 minutter pr. side.

  3. 03

    Hold pandekagerne lune indtil servering.