VP

Hjertesalat med citron og parmesan

Vend salaten lige før servering, så bladene holder sig sprøde.

Fremgangsmåde

Salat

  1. 01

    Rør citronsaft, olivenolie, dijonsennep, salt og sort peber sammen.

  2. 02

    Skær hjertesalat i grove både, og vend let med dressingen.

  3. 03

    Høvl parmesan over, og slut med citronskal (fintrevet) og lidt ekstra sort peber.