VP

Burrata med olivenolie og citron

Server som separat fad med ske, så burrataen kan bruges til brød og grøntretter.

Fremgangsmåde

Servering

  1. 01

    Læg burrata (afdryppet) på et lavt fad.

  2. 02

    Riv burrataen åben med to skeer.

  3. 03

    Dryp med olivenolie.

  4. 04

    Krydr med salt, sort peber og citronskal (fintrevet).

  5. 05

    Servér straks med en ske.