P

Pizzatopping: tun, kapers og basilikum

Tomatpizza med tun, mozzarella, kapers og basilikum.

Fremgangsmåde

Brug toppingen på Biga pizzadej, New york style pizzadej eller anden pizzadej.

    Forberedelse

    1. 01

      Knus flåede tomater med salt, sort peber og olivenolie.

    2. 02

      Afdryp tun i olie.

    3. 03

      Riv mozzarella (afdryppet) i grove stykker.

    Topping og bagning

    1. 01

      Smør tomatsaucen tyndt på pizzaen.

    2. 02

      Fordel mozzarella, tun og kapers over saucen.

    3. 03

      Bag pizzaen hårdt i pizzaovn i 4-5 minutter, til kanten er luftig og osten bobler.

    Servering

    1. 01

      Top med basilikum og lidt olivenolie.